Mon Assiette Verte

22 septembre 2016

DIY : une déco botanique pour pas cher !

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Aujourd'hui, un DIY très facile !!!  

De temps en temps, j’aime bien renouveler les photos de mes cadres. Ça n’est pourtant pas grand chose, mais ça suffit à donner une nouvelle atmosphère à mon intérieur. Et en ce moment, j’ai envie de nature, de plantes… de verdure. 

J’adore les gravures botaniques qui me rappellent les premières visites au Muséum d’Histoires Naturelles de mon enfance. J’ai trouvé une galerie où il y en a pour tous les goûts (des insectes, des fruits, des plantes, des coquillages…etc). Ce sont des copies d’œuvres datant du 19ème siècle. De fait, elles sont tombées dans le domaine public et il est possible de les télécharger gratuitement. 

La galerie s’appelle « biodiversity Heritage Library ». Cliquez ici pour le lien.

Astuce : j’ai utilisé du « masking tape ». C’est un scotch décoratif et repositionnable. Ce qui m’a permis d’en fixer sur mes murs sans risquer d’endommager la peinture le jour où je les retirerai. 

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16 septembre 2016

Faire son chocolat noir 100%, ça n’est pas si compliqué

Je suis une amatrice de chocolat noir, le vrai, le 100%... Je me suis toujours dit qu’un jour, je ferai du vrai du vrai. Alors, voici la recette que je préfère. C’est celle d’Antigone : ici  

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Le saviez- vous, le cacao « cru » est un super aliment ! C’est une mine de bienfaits pour notre santé car il contient beaucoup de vitamines, de minéraux (magnésium) et d’antioxydants.

Ces fameux antioxydants qui permettent de ralentir le vieillissement des cellules et de prévenir les maladies. Le cacao cru en contient plus que le thé vert ou même que les baies de goji.

L’intérêt du cacao « cru » c’est que ses nutriments sont préservés. En effets, les nutriments sont très sensibles à la chaleur, et c’est donc pourquoi, lorsque le cacao est torréfié (cuit entre 140 et 180°C pour augmenter ses arômes), la plupart de ses nutriments sont détruits.

Il existe plusieurs variétés de cacao :

  • Forastero : goût amer et notes acides.
  • Criollo : très fin. Notes aromatiques douces et légèrement amères. C’est la Rolls du cacao. Quitte à manger sain, j’ai choisi  celui-là. Je préfère manger mieux et acheter moins de médicaments.
  • Trinaterio : hybride des deux variétés précédentes, notes adoucies et plus fines.

J’ai eu du mal à trouver les ingrédients (même en magasin Bio). Alors c’est sur Internet que j’ai tout trouvé.

 

Ingrédients pour une tablette :

  • 50 g de beurre de cacao préalablement râpée
  • 40 g de cacao cru en poudre
  • 30 ml de nectar de fleur de coco (ou si vous n’en trouvez pas 30 g de sucre de fleur de coco). Je préfère le nectar de fleur de coco car ça ne laisse pas de petits grains en bouche
  • 1 petite pincée de sel

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Préparation avant de démarrer la réalisation de la recette :

Mieux vaut avoir tout sous la main car lorsque le chocolat atteint la bonne température, il faut aller vite.

  • Préparez votre moule à chocolat sur votre plan de travail.
  • Mettez de l’eau à frémir dans une casserole pour votre bain-marie.
  • Préparez également, un fond d’eau froide additionnée de glaçons dans un saladier et placez-y un bol vide. Attention que le niveau d’eau froide ne soit pas trop haut. L’eau ne doit pas rentrer dans le bol.
  • Tous vos ustensiles doivent être parfaitement secs pour la bonne réussite de la recette car le chocolat n’aime pas l’humidité.

Réalisation :

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 Faites fondre tous vos ingrédients au bain-marie à feu doux en surveillant la température à l’aide d’un thermomètre de cuisine. Lorsque le mélange atteint 45°C (au max 50°C), éteignez votre plaque de cuisson et transvasez les 2/3 du chocolat fondu dans le bol placé au-dessus du récipient avec le fond d’eau froide.

Remuez jusqu’à ce que la température du mélange descende à 29°C. A ce moment-là, retirez le bol du saladier d’eau et incorporez le dernier 1/3 de chocolat chaud en remuant à nouveau pour atteindre 32°C.

Versez sans attendre votre chocolat dans votre moule. Puis placez 1 heure au réfrigérateur pour qu’il durcisse. Ensuite, démoulez-le et placez-le dans une boîte hermétique au frais pour qu’il garde sa consistance.  

 

 

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12 septembre 2016

DIY : le petit jardin secret

 Idée déco : des tasses à thé détournées en pots pour succulentes

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Les « succulentes »…  Est-ce que vous connaissez ? Ce sont des plantes grasses faciles et décoratives. Il ne m’en fallait pas plus pour avoir envie d’en mettre partout chez moi.

Il en existe une multitude de variétés.

Des plantes qui ne demandent presque pas de soin ! Un arrosage 1 fois par mois ! Seule condition : de la lumière !!!

Vous avez surement chez vous des tasses dépareillées alors pourquoi ne pas leur donner une seconde vie. J’aime beaucoup détourner des objets.

 

Vous aviez peut être vu mon post au sujet de mes vieux moules à tartelettes transformés en cadres photos. Cliquez : ici.

 

Important : avant de réaliser vos petites plantations, n’oubliez pas de percer un trou au fond de vos tasses. Pour ne pas faire éclater la porcelaine, il faut utiliser un foret spécial céramique. Et il ne vous reste plus qu’à planter vos minis plantes. Pour les succulentes, il existe du terreau spécial cactus, mais pour faire simple, j’ai mélangé du terreau classique avec du sable. Et mes petites plantes se portent à merveille.

 

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09 septembre 2016

Tarte aux nectarines

 On trouve encore une multitude de fruits d’été sur les marchés, alors profitons-en pour faire une tarte estivale aux nectarines.

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 La veille ou bien 1 heure avant, préparez votre pâte sucrée.

J’ai essayé avec une pâte toute faite du commerce. Mais c’était nettement moins bon !

Pour la pâte sablée :

  • 100 g de beurre doux coupé en petits dés
  • 125 g de farine de blé T65
  • 25 g de farine de châtaigne
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 30 g de sucre glace
  • 1 œuf entier Bio
  • 1 pincée de sel

Dans un robot pâtissier, mélangez d’abord tous les ingrédients secs : farines, poudre d’amande, sucre glace et pincée de sel. Puis incorporez le beurre et l’œuf. Formez une boule. Puis placez la 1 heure au réfrigérateur (ou une nuit) dans un film alimentaire.

 

Garniture :

  • 4 à 5 nectarines
  • Poudre d’amandes
  • Cassonade
  • Amandes effilées

Abaissez la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur un plan de travail fariné (pas trop finement car la pâte est friable en raison de la farine de châtaigne).

Garnissez un moule à tarte ou des moules à tartelettes puis mettez-les au réfrigérateur le temps de couper les nectarines pour éviter que la pâte ne ramollisse.

Préchauffez le four à 180 °C.

Pendant ce temps, lavez et coupez les nectarines en lamelles assez épaisses.

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 Sortez le moule du réfrigérateur. Saupoudrez le fond de pâte de poudre d’amande puis disposez les tranches de nectarine.

Pour finir, saupoudrez de cassonade et d’amandes effilées puis enfournez environ 30 minutes à 180°C en surveillant la cuisson.

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03 septembre 2016

Chantilly pour le corps au beurre de karité et cacao

 

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Humm de la chantilly... Mais attention celle-ci ne se mange pas ! Voici un soin tout doux pour vos petits corps de rêve !

Un soin cocooning pour avoir la peau toute douce. Ayant la peau plutôt sèche, je l’utilise sur le corps, les mains et les pieds (mais pas le visage) aussi bien en été qu’en hiver.

Et ça sent tellement bon ! On en mangerait… enfin presque !!!

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Focus sur les ingrédients phares de ma crème préférée :

  • Du beurre de karité pour nourrir la peau en profondeur
  • De l’huile de coco (et en plus ça sent bon !) pour hydrater et adoucir
  • De l’aloé vera pour apaiser et nourrir également
  • De la glycérine végétale pour prévenir de la déshydratation
  • Un petit peu de fécule pour absorber le film gras laissé par la crème
  • Des conservateurs : de la vitamine E et du Cosgard

J’achète mes ingrédients sur le site Aromazone car il y a beaucoup de choix et les produits ne sont pas trop chers (je n’ai aucun sponsor).

 

Quantités pour un pot d’une contenance de 50 g :

  • 28 g de beurre de Karité
  • 7 g de beurre de cacao (fondu quelques secondes au micro-ondes)
  • 14 g d’huile végétale de coco bio
  • 7 g de gel d’Aloe vera
  • 2 g de glycérine
  • 1 g de fécule
  • 20 gouttes de fragrance (pour moi : Moorea ou Body Butter)
  • 1 pointe de mica rosé pour apporter une touche nacrée en été
  • 4 gouttes de vitamines E
  • 16 gouttes de cosgard

 

Première étape INDISPENSABLE : désinfectez bien absolument tout votre matériel et vos ustensiles ainsi que vos contenants à l’alcool à 70°C. J’insiste car il est indispensable d’éviter tout germe possible. Désinfectez également votre plan de travail. Tout doit être nickel. Imaginez que vous êtes dans un laboratoire médical.

Astuce : j’ai rempli un petit flacon pulvérisateur d’alcool à 70°C et il me suffit de pulvériser.

Puis, mettez le beurre de Karité, le beurre de cacao (préalablement fondu) et d'huile végétale de Coco dans un récipient à bords hauts et battez avec un fouet électrique comme une chantilly.

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Ajouter ensuite, le reste des ingrédients un par un en continuant à battre à chaque fois.

Transvasez dans un pot. Conservez 1 à 3 mois au frais et à l’abri de la lumière. Pour ma part, je l’entrepose dans mon réfrigérateur et le sort un peu avant d’aller me doucher pour que la chantilly ait le temps de ramollir.

Je trouve que l’hydratation est parfaite. La crème est très riche mais correspond exactement aux besoins de ma peau.

 

Variante : pour une texture plus mousseuse, ne mettez pas de beurre de cacao. Dans ce cas, dosez 35 g de beurre de Karité. J’alterne régulièrement entre ces 2 recettes.

 

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31 août 2016

Smoothie bol à la mangue et à la banane

 

Demain ça sera la rentrée ! Les vacances sont déjà finies… Et il est temps pour vos bambins de reprendre le chemin de l’école non sans une certaine effervescence à l’idée de retrouver leurs copains.

Alors on prépare les cartables et voici une idée de petit déjeuner sain, copieux et vitaminé pour faire le plein d’énergie : le smoothie bowl !

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Un smoothie aux fruits bien frais et onctueux avec des flocons d’avoine, surmonté de fruits fraîchement coupés. Un régal !

Le 4 juillet, je vous avais proposé une version avec des fruits rouges (cliquez : ici). Aujourd’hui, je la revisite avec de la mangue. Verdict ! C’est encore meilleur, plus doux et plus gourmand. C’est mon préféré !!!

Ces smoothies se préparent avec des fruits congelés alors depuis que j’y ai goûté et que je ne peux plus m’en passer, je congèle systématiquement une partie des fruits que j’achète toutes les semaines. Je coupe les bananes en rondelles et les congèle bien à plat dans un sac congélation. Idem pour les mangues mangue. Par contre, lorsque je fais un smoothie à la framboises, je les achète déjà congelées (c’est plus économique vu que je n’en ai pas eu dans mon jardin cette année).

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Pour 2 bols, voici ce qu’il vous faut : 

  • 2 tasses de mangue coupée en dés et congelée
  • ½ banane coupée en rondelles et congelée
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • Du lait végétal ou de vache (c’est délicieux avec du lait d’amandes ou du lait de riz) 

Suggestions de décoration :

  • Quelques rondelles de banane (non congelées cette fois !)
  • Lamelles d’abricot
  • Copeaux de noix de coco
  • Quelques myrtilles

Dans un robot mixeur, mettez les cubes de mangue congelés et les rondelles de banane congelées également. Ajoutez les flocons d’avoine et un peu de lait. Dosez la consistance selon vos goûts en augmentant la quantité de lait. Mixez jusqu’à l’obtention de la consistance voulu. 

Il ne reste plus qu’à dresser dans des bols avec les fruits frais pour la décoration.

On aurait pu mettre aussi du kiwi, de la pêche, des graines de Chia, des baies de Goji, des cranberries… Bref, vous l’aurez compris, on met tout ce qui nous fait envie !!!

Bonne rentrée à tous !!!

 

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29 août 2016

Escapade en Haute Savoie

Nous voici rendus maintenant en Haute Savoie à la Clusaz très précisément pour notre 2ème semaine dans les Alpes. Nous avons choisi cette destination en raison de son charme mais aussi de sa localisation. En effet, à partir de la Clusaz, il nous a été possible de faire de nombreuses visites aux alentours (Annecy, le Lac Léman, Chamonix et le Mont-Blanc). 

  • La Clusaz est une ville agréable avec ces chalets en bois.  Nous avons aimé y flâner en dégustant une glace artisanale. 

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  • Visite d’Annecy et tour du lac. Annecy n’est qu’à 30 minutes de la Clusaz, mais en haute saison, il faut choisir son heure de circulation ou bien s’armer de patience, car ça bouchonne ! Nous avions justement choisi de visiter Annecy le jour du marché. Mais c’était sans compter sur la foule !!! Le tour du lac en voiture est vite devenu un calvaire ! Du coup, nous y sommes retournés quelques jours plus tard car ça vaut vraiment le détour. On y admire des ruelles bordées de terrasses qui donnent sur le lac et ses petits canaux. Les façades sont fleuries et colorées. C’est absolument magnifique… La balade au bord du lac est très agréable. Un banc, une meringue et la vue sur le lac, des petites choses simples qui me rendent heureuses. Pour la petite anecdote : les chasseurs de Pokémons ne savent plus où donner de la tête ! Les pokémons sont partout dans Annecy ! 

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  • L’eau du lac est d’une couleur qui dépasse l’imagination. Quelle pureté ! On y voit de nombreux oiseaux, canards, cygnes et même des grèbes huppés. Quand je pense que je dois m’équiper d’un téléobjectif chez moi pour arriver à en photographier et qu’à Annecy, ils sont quasiment à nos pieds ! Après la visite de la ville, nous avons donc entrepris le tour du lac. Une halte s'impose à Saint-Jorioz avec ses jolis pontons de bois. Puis, nous avons fait une randonnée dans la verdure au bout du lac où se trouve une réserve naturelle. Notre circuit s’est prolongé par Talloire pour finalement rejoindre Annecy en soirée et admirer les premières lueurs du coucher de soleil.

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  • Si vous allez dans la région d’Annecy, ne manquez pas de vous arrêter pour visiter les Gorges du Fier. C’est un canyon que l’on traverse sur une passerelle fixée à 25 mètres de hauteur. Nous étions à l’ouverture ce qui nous a permis d’être pratiquement seuls et de faire plein de photos en jouant avec les rayons du soleil.

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  • Nous ne pouvions pas non plus manquer de voir le Lac Léman. Nous n’avons pas fait le côté Suisse. Nous commencions à être fatigués de conduire… Mais sur une journée, il nous a été possible de visiter le joli village médiéval d’Yvoire, perle du Lac Léman, classé parmi les plus beaux villages de France.

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  • Puis Thonon-les-Bains. La ville est sur 2 niveaux. On accède aux hauteurs en empruntant un funiculaire ou à pieds pour les plus courageux. D’en haut, on a de beaux points de vue sur le Lac Léman. Malheureusement pour mes photos, il ne faisait pas très beau. 

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  • Nous avons terminé notre excursion par Evian les Bains. Une ville thermale avec des beaux édifices. Un funiculaire conduit à la source. C’est comme un voyage dans le temps ! On se croirait revenu aux années folles. 

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  • Pour clôturer ce séjour, par le clou du spectacle, nous sommes allés à Chamonix pour monter en haut de l’aiguille du midi. Depuis la Clusaz nous avons pris la route du Col des Aravis qui est très pittoresque pour ceux qui n’ont pas peur des virages. On accède à l’aiguille du midi en téléphérique. Le tarif est assez cher mais c’est vraiment quelque chose à faire au moins 1 fois dans une vie. Le Mont-Blanc avec ses 4809 mètres est le sommet le plus haut d’Europe. L’aiguille du midi est à 3842 mètres. On y parvient en téléphérique. N’oubliez pas de vous couvrir… Il fait très froid en haut. Il faisait -7°C ! Mais quel panorama ! Nous avons eu de la chance de ne pas avoir trop de nuages. La vue sur la vallée était spectaculaire ! Mais ce paysage nous rappelle combien la nature est imprévisible et dangereuse. De nombreux alpinistes ont perdu la vie en gravissant ces sommets.

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  • Après l’aiguille du midi, nous avons visité Chamonix. Les ruelles sont animées, fleuries et colorées… Soleil et chaleur étaient au rendez-vous.

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Deux semaines bien occupées mais dont nous garderons le souvenir de paysages grandioses et de virages à n’en plus finir ;-)

 

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24 août 2016

Escapade au pays de « Belle et Sébastien » en Savoie.

Pas de recette aujourd’hui. Je reviens de vacances, au grand air, dans les Alpes et j’ai très envie de partager avec vous quelques photos. C’était un séjour dépaysant (surtout pour quelqu’un comme moi qui vis dans une ville où tout est plat) ! 

Les grands espaces me permettent de me ressourcer. On prend enfin le temps de vivre ! 

Mon séjour s’est déroulé en 2 étapes. La première semaine, j’ai choisi le village de Bonneval sur Arc à la porte du Parc National de la Vanoise en Savoie. Un village qui figure parmi les plus beaux villages de France avec ses maisons typiques aux toitures en lauze. C’est d’ailleurs là-bas qu’a été tourné le film « Belle et Sébastien ». C'est un village plein de charme. Il suffit d’ouvrir sa fenêtre pour entendre les cris des marmottes ! Rien à voir avec le bruit des bus qui circulent en bas de chez moi… C'est vraiment un tout autre monde.

Au programme : randonnées, visites, dégustations (je vous recommande le Beaufort d'été) et photos à gogo ! Pas de farniente sur une plage entassés les uns sur les autres avec l’odeur de crème solaire mélangée à celle des beignets… C’était uniquement le bruit des torrents, le parfum des fleurs de montagne et le chant des oiseaux. 

Des images en disent plus que des mots (cliquez sur les images pour les afficher en plus grandes).

  • Une petite pause sur les hauteurs de Bonneval sur Arc pour admirer le paysage. Et pour une fois que je me laisse photographier...

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  • Rencontre avec l'animal emblématique : la marmotte ! Si vous regardez bien, vous verrez une deuxième qui se cache sur la photo. L'avez-vous trouvé ?

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  • Le hameau de l'Ecot (Bonneval sur Arc), le charme de l'authenticité. On se croirait revenu au début du siècle dernier avec sa petite chapelle en pierres. 

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  • Et voici une jolie petite cascade aux portes de ce hameau. Pour la petite histoire, il nous a fallu 2 heures de marches depuis Bonneval sur Arc pour arriver aux pieds de la cascade. Mais hélas, elle était en contre-jour ! Je ne pouvais pas rester sur un échec alors nous y sommes retourné plusieurs heures après ! Et cette fois, notre courage a bien été récompensé !!!

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  • A partir de ce hameau, on entre dans le Parc National de la Vanoise. Paysage magnifique. Multitude de fleurs, d'insectes et de papillons. Les couleurs sont superbes. Même pas besoin de traiter mes photos !

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  • N'ayons pas peur des virages... voici le col de l'Iseran, le plus haut col routier de montagne de toutes les Alpes. A couper le souffle ! ça tourne et le précipice est profond... "pourvu que les freins de la voiture ne lachent pas !!!" Je ne conduisais pas et pourtant j'avais le pied enfoncé de toutes mes forces sur une pédale de frein imaginaire !

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  • A partir de ce col, il est possible de rejoindre Tignes et Val d'Isère. Voici une photo de la retenue d'eau de Tignes. La couleur est magnifique et les photos n'ont subi aucune retouche ! C'est du "brut de capteur" comme on dit dans le jargon. Par contre, nous n'avons pas été séduit par Tignes. C'est vraiment une grosse station, bondée de touristes. C'est bien pour les amateurs de sports et de sensations fortes. Par contre, nous avons préféré Val d'Isère. Une station à taille humaine avec une note de charme. L'endroit idéal pour siroter une limonade artisanale.

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  • Toujours en Savoie, voici quelques images d'une randonnée que j'ai beaucoup aimée à partir de Termignon, direction le refuge du Plan du Lac. Un paysage qui change à chaque tournant. Des sommets avec encore un petit peu de neige. 

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  • Fraîcheur des Alpes garantie pour se laver les mains ! Qui veut essayer ?

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  • Notre randonnée se poursuit sur un second circuit. Le chemin du retour fut particulièrement éprouvant car le vent s'était levé et le dénivelé était un peu plus important que celui de la randonnée du matin. Je crois bien que ce jour là, mon podomètre a affiché plus de 23 000 pas. 

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  • En regardant autour de nous, c'est fou tout ce qu'on peut remarquer. Voici la chenille d'un papillon de nuit, le sphinx euphorbe. 

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  • J'arrive presque à la fin de mon premier séjour. A partir d'Aussois, il y a de belles randonnées également. Celle-ci était bien agréable malgré la brûlure des rayons du soleil. Je m'en suis tirée avec des coups de soleil sur la face arrière des bras !  

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  • Pour finir, si vous aimez les énigmes, je vous recommande de visiter le fort Victor-Emmanuel (à Esseillon). L'entrée est gratuite. Il y a un parking à proximité ! Mais ne le sachant pas, nous avons pris un chemin de randonnée avec des passages qui m'ont semblé un peu trop proche du vide. Mais c'est faisable. Si moi qui souffre du vertige, j'ai pu le faire, ça veut dire que tout le monde peut y arriver ! Sur place, on a acheté le baluchon du soldat qui contient un livret d'énigmes, une loupe et un miroir. Puis direction le fort pour résoudre les énigmes au fur et à mesure de la visite. Nous avons bien aimé cette façon ludique de visiter un lieu chargé d'histoire. Et à la fin, lorsqu'on a trouvé le mot clef, on a eu droit à un petit cadeau surprise. 

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La suite au prochain épisode avec la Haute-Savoie.

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22 août 2016

Sucettes glacées (popsicles) pastèque et nectarine

 

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De grosses chaleurs sont à nouveau annoncées cette semaine. Je vous offre un peu de fraîcheur avec ces nouvelles sucettes glacées à la pastèque et à la nectarine. C’est doux et sucré à la fois. Un délice !!!  

Pour un moule à 8 empreintes :

  • ¼ à ½ pastèque (cela dépend de sa grosseur)
  • 2 nectarines bien mures

 

Après avoir retiré la peau de la pastèque et les noyaux des nectarines, placez la chair des fruits dans un blender ou un extracteur de jus. 

Il ne vous reste plus qu’à verser le jus obtenu au ¾ des empreintes. Placez d’abord 1 heure au congélateur puis insérer les bâtonnets. 

Patientez encore 4 heures (ou une nuit) avant de déguster vos glaces. Pour les démouler, il suffit de passer le moule sous un filet d’eau chaude.

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20 août 2016

Boules d’énergie chocolat, noix de coco et noix de macadamia

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Si comme moi, vous mangez d’une façon un peu déséquilibrée lorsque vous êtes en vacances (glaces, meringues… chips et j’en passe), et que vous vous sentez « flagada », j’ai la recette qu’il vous faut pour vous redonner de la vitalité : des boules énergétiques ! 

C’est une recette riche en magnésium, protéines mais aussi calories ! N’en abusez pas… 3 à 4 billes par jour. C’est une excellente collation pour les petites fringales ou avant le sport. 

 

Ingrédients pour environ 27 billes (ça dépend de la grosseur)

  • ½ tasse de beurre de cacahuète
  • 1/3 tasse de miel liquide
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • ½ tasse de noix de coco râpée
  • ½ tasse de noix de macadamia (préalablement concassées)
  • ¼ tasse de graines de lin (préalablement moulues)
  • ¼ tasse de graines de chia
  • ½ tasse de cacao cru en poudre (j’utilise du 100% car j’aime l’amertume du cacao mais si vous préférez les saveurs plus douces, utilisez un cacao déjà sucré ou réduisez les quantités)

 

Après avoir concassé les noix de macadamia et moulu les graines de lin, mélangez tous les ingrédients dans un grand saladier. C’est simple et rapide. Puis, mélangez à la cuillère. 

Ensuite façonnez des billes à la main de la taille d’une noix.

Ça colle aux doigts… c’est la partie la moins agréable de la recette. 

Placez vos billes dans un plat puis au réfrigérateur au minimum 1 heure avant de déguster. Les billes se conservent une semaine au réfrigérateur. Mais si ça vous en fait trop, elles se congèlent très bien. 

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